Ett gott och enkelt tillbehör till andra indiska rätter. Receptet hittade jag på allt om mat.se och där serveras det till en morotspanerad kyckling. Kycklingen tyckte jag blev sådär, men blomkålen blev supergod!400 g blomkål
1 tsk garam masala
1 tsk gurkmeja
2 krm salt
0,5 msk olja
Skär blomkålen i små buketter. Blanda samman kryddorna och strö kryddblandningen över blomkålen medan den steks i olja. Blomkålen ska fortfarande vara knaprig inuti när den serveras.
2 comments:
Måste jag prova! På kinarestaurangen, som är det bästa i matväg nära jobbet, så har de friterade blomkål. Det är fantastiskt gott och jag önskar jag kunde göra det själv
Ser super gott ut!
Post a Comment