Sunday, August 19, 2007

Avokado med krabbkött

Snabb och enkel förrätt. Det går att byta ut krabbköttet mot räkor, kräftstjärtar eller nåt annat gott.

Till två behövs: 1 avokado, 1 burk krabbkött i vatten, 1/2 citron, 1/2 mild chilifrukt, vi använde hungarian yellow hot wax men det går nog att finhacka vanlig spansk peppar och blanda i, olivolja, salt och peppar. Blanda krabbkött, pressad citron, chili, olivolja, salt och peppar. Dela avokadon i två och ta bort kärnan. Lägg i krabbröran i avkokadon.

No comments: