Saturday, May 12, 2007

Crostini med kronärtskocksröra

Det här receptet kom till som en nödlösning när det tilltänkta tilltugget blev förstört. Det blev i alla fall väldigt gott, och vi kommer definitivt att göra det fler gånger!

1 burk kronärtskocksbottnar
1 liten vitlöksklyfta
ca 1 msk olivolja
lite pressad citron
salt och peppar

crostini av valfri sort

Häll av kronärtskocksbottnarna och mixa till en röra tillsammans med olivoljan. Pressa i vitlöken och mixa lite till. Smaka av med pressad citron, salt och peppar och klicka röran på crostinin.

1 comment:

Kinna said...

Låter jättegott och perfekt när man som jag har några gamla burkar i skåpet som behöver användas. =)