Saturday, March 31, 2007

Crema di balsamico di fichi

Vi har en liten italiensk deli på vår gata som har alldeles för goda saker. Igår kom jag därifrån med den här lilla söta flaskan, innehållande en balsamkräm smaksatt med fikon. Perfekt till tryffelosten vi skulle äta, enligt affärsinnehavaren! Och väldigt god var den ju. Perfekt till osten, som sagt, och jag kan dessutom tänka mig att den är riktigt god att droppa över färska jordgubbar eller en fruktsallad. Ja, en vanlig sallad med för den delen!

No comments: