Saturday, August 25, 2007

Chèvrekräm med kastanjehonung

På vår italienresa i våras köpte jag en burk kastanjehonung, bara för att det lät så härligt. Eftersom smaken är väldigt speciell så har vi inte använd den så mycket, men så läste jag i kommentarerna på en annan matblogg (väldigt pinsamt men jag har faktiskt glömt vilken...) att kastanjehonung och getost skulle vara en toppenkombination. Sagt och gjort, vi gjorde en vanlig getostkräm på 2 skivor chèvre och 1/2 burk crème fraiche, klickade upp på små rostade brödbitar och ringlade kastanjehonung ovanpå. Resultatet blev helt underbart gott!

No comments: