175 g smör eller margarin
3 dl strösocker
2 ägg
skal och saft av 1 citron
¾ dl blå vallmofrön
2 dl vetemjöl
c:a 1 dl blå vallmofrön att bröa formen med
Klä en form med löstagbara kanter med bakplåtspapper i botten. Smöra formen och bakplåtspapper och bröa den med vallmofrön. Smält smöret och låt det svalna något. Blanda ner socker, ägg, citronskal- och saft och sist mjölet. Häll smeten i formen. Grädda kakan i 180 ° i cirka 35 minuter.
9 comments:
Hejsan! Såg att du hade skrivit på hos Natz och frågat efter en laktosfri efterrätt med choklad. Kung Markatta har laktosfri choklad och det tycker man ju borde finnas som blockchoklad också ? Min dotter är laktosintolerant men reagerar inte om mjölken/grädden är tillagad och margarin köper jag vanligt för det innehåller ändå så pass lite laktos (enligt hennes läkare), men det beror ju helt klart på hur känslig man är. Lycka till och hoppas det går bra !
Vallmofrön är ju jättegott i kakor. Används flitigt i t ex tyskland. Det här är den första jag ser med svenska beskrivning. Låter verkligen smarrigt!
Sara: tack för tipset! Kung markatta har jag varit sugen på att testa ett tag så det är ju ett utmärkt tillfälle. Jag ska nog inte chansa med grädden...
Kinna: pröva, den är verkligen fantastiskt god!
Min polska svärmor gör jättejättegoda vallmokakor, flera olika sorer. Jag tror att jag ska be henne om recept nästa gång :)
Hej!
Kakan såg verkligen jättegod ut men ska det inte vara bakpulver i?
Anonym: nej, inget bakpulver. Den blir ganska tung och krämig, det blir väldigt gott.
Hej!
Den ser verkligen smaskig ut! Jag ska testa sen snarast! Rinner smeten ut om man inte har bakplåtspapper i botten?
Tack på förhand
oj, den här kakan blir jag väldigt nyfiken på. sparar receptet, tack så mycket! :)
anonym: förlåt för sent svar, men jag såg inte kommentaren förrän nu. Bakplåtspappret är till för att fröna inte ska fastna i botten.
Post a Comment