Saturday, April 7, 2007

Nubbesill

Nubbesillen liknar gubbröra, men har lite andra smaker. Vi brukar göra den till både påsk och jul. Den är absolut godast på en bit knäckebröd.

1 hårdkokt ägg
1 kokt kall potatis
1/4 rödlök
150 g matjesill
1/2 dl majonäs
1 dl crème fraîche
1 dl hackad gräslök
saften av 1/2 lime
1/4 tsk salt
1 krm nymalen vitpeppar
Ev. lite löjrom

Hacka ägg, potatis, lök och matjesill. Rör ihop alla ingredienser. Toppa med en klick löjrom om du vill.

No comments: