Tuesday, October 7, 2008

Vidjekyckling i svart bönsås

Syster!
Det jag trodde att "vi" hade lagat med svart bönsås är myror i träd, men det visade sig vara sojabönsås. Hittade en annan rätt med svart bönsås i om du ändå vill testa.

Receptet är för 6 personer tillsammans med 3 andra rätter.
800 g kycklinglårfilé
2 små gröna paprikor (eller bönor?)
2 gröna spanskpeppar-frukter
6 msk jordnöts- eller majsolja
5-6 vitlöksklyftor, skalade och skurna i tunna trådar
4 salladslökar
3 msk jästa svarta bönor, sköljda och mosade
1 msk Shaoxing-vin eller halvtorr sherry
lite sesamolja
chilipepparsås

Marinad:
1/2 tsk salt
1/2 tsk socker
1 msk ljus sojasås
mald svartpeppar
2 tsk Shaozing-vin eller halvtorr sherry
1 tsk majsena
2 msk äggvita, lätt vispad
1,5 msk jordnöt- eller majsolja

Sås:
1 tsk majsena
4 msk klar buljong eller vatten
2 tsk ostronsås eller 1 tsk mörk sojasås

Skär kycklingen i 5 mm breda strimlor. Gör i ordning marinaden: tillsätt salt, socker, soja, vin och peppar till kycklingköttet. Strö över majsenan, tillsätt äggvitan och rör i samma riktning för att täcka allt. Marinera i 15-30 minuter.
Skär paprikan och chilin i långa, smala strimmor. Blanda ihop ingredienserna till såsen.
Hetta upp en wok, häll i 1 msk av oljan. Lägg i paprikan, rör om, vänd och blanda oavbrutet i cirka 2 minuter. När paprikan är mjuk, men ändå knaprig, flytta över den till en varm tallrik och håll varm. Diska och torka woken.
Hetta upp woken på hög värme tills den börjar ryka. Häll i resten av oljan. Lägg i vitlök och när den fräser och tar färg, ha i chilin, det vita av salladslöken och det svarta bönmoset. Blanda. Lägg i kycklingköttet och blanda i cirka 2 minuter tills det är vitaktigt. Skrapa bönmoset från wokens botten för att täcka köttet.
Häll vinet efter pannans kant och låt det fräsa under oavbruten omrörning. När fräsandet avtar, sänk värmen och häll i den väl rörda såsen. Fortsätt röra medan såsen tjocknar. Lägg i paprikan och det gröna av salladslöken och blanda väl. Lägg upp på ett varmt fat och servera genast. Droppa lite sesamolja över rätten vid servering och ställ fram chilipepparolja till dem som vill ha lite extra styrka.

1 comment:

said...

情趣用品,情色,成人,A片,自拍,情趣用品,色情,成人影片,色情影片,免費A片

情趣用品,成人網站,A片下載,日本AV,做愛,情趣用品,美女交友,A片,辣妹視訊,情色視訊

情趣用品,色情聊天室,聊天室,AV,成人電影

A片,aio,av女優,av,av片,aio交友愛情館,ut聊天室,聊天室,豆豆聊天室,色情聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,視訊聊天室,080苗栗人聊天室,上班族聊天室,成人聊天室,中部人聊天室,一夜情聊天室,情色聊天室,情色視訊,美女視訊,辣妹視訊,視訊交友網,免費視訊聊天,視訊,免費視訊,美女交友,成人交友,聊天室交友,微風論壇,微風成人,sex,成人,情色,情色貼圖,色情,微風,聊天室尋夢園,交友,視訊交友,視訊聊天,視訊辣妹,一夜情

情趣用品,情趣用品,情趣,情趣

情趣用品,A片,AIO,AV,AV女優,A漫,免費A片,日本AV,寄情築園小遊戲,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,色情遊戲,一葉情貼圖片區,色情網站,色情影片,微風成人, 嘟嘟成人網,成人,成人貼圖,18成人,成人影城,成人圖片,成人影片,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,尋夢園聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,080視訊聊天室,視訊聊天室

情色,A片,AIO,AV,日本AV,色情A片,AV女優,A漫,免費A片,A片下載,情色A片,哈啦聊天室,UT聊天室,聊天室,豆豆聊天室,色情聊天室,尋夢園聊天室,080視訊聊天室,080聊天室,080苗栗人聊天室,免費視訊聊天,上班族聊天室,080中部人聊天室,視訊聊天室,視訊聊天,成人聊天室,一夜情聊天室,辣妹視訊,情色視訊,成人,成人影片,成人光碟,成人影城,自拍

情趣用品,情趣用品,情趣,情趣,情趣用品,情趣用品,A片,A片,情色,情色

情趣用品,A片,aio,av,av女優,a漫,免費a片,aio交友愛情館,a片免費看,a片下載,本土自拍,自拍,愛情公寓,情色,情色貼圖,色情小說,情色文學,色情,寄情築園小遊戲,色情遊戲,嘟嘟情人色網,一葉情貼圖片區,色情影片,情色網,色情網站,微風成人,嘟嘟成人網,成人,18成人,成人影城,成人圖片,成人貼圖,成人圖片區,成人小說,成人電影